1、配备电子锁系统，防止无关人员打开柜门；
2、留样大屏软硬件系统（配备中控屏、秤、打印机、电子锁等）； 
3、配备数显电子温控，控制精度更高； 精准监测柜内温度，节能环保；
4、强制冷风循环系统，高效制冷，保持柜内温度均匀； 
5、具备样品拍照、秤重、信息打印功能，方便溯源； 
6、可选配门柜框嵌入发热线，防凝露； 
7、自动化霜，无需人工除霜；
8、自蒸发冷凝水，无需外排水； 
9、可拆卸式门封，易清洁； 
10、柜门内嵌玻璃，方便观察内部样品；

边缘计算服务器用于小路数实时视频AI分析场景，比如小型化工厂、智慧工地、智慧小区改造等。

智能晨检仪是针对后厨人员上岗前健康筛查的智能化设备，通过自动化流程替代传统人工核
查，确保从业人员符合食品安全生产规范。通过人脸识别技术确认员工身份，自动关联健康证信
息并提示到期时间，有效阻挡未授权人员进入后厨区域；采用高精度红外测温技术，非接触式快
速筛查体温异常；AI智能识别手部伤口、异物（如创口贴）、指甲油及手部清洁度，通过语音提
示完成双手翻转检测；晨检结果（含体温、手部状态、健康证状态）实时上传云端生成电子日志，
支持后台溯源监管。

智慧食堂即数智化健康食堂是“5 G +AI”背景下的新一代食堂场景解决方案——通过AI视觉识别结算、
A I后厨管理、智能点餐、评价管理、进销存管理、食品安全追溯、营养数据管理等全方位的AI支持全面推进
食堂标准化、规范化、信息化、数字化、智能化管理，以解决食堂存在的排队拥堵、结算效率慢、数据监管
难、运营人力成本高、就餐体验差、浪费严重等问题，打造一个节约型、健康型的数智化食堂，杜绝粮食浪
费，推动国家2030大健康战略。

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