新洲一中“互联网+明厨亮灶”建设工程顺利通过验收！

         我司按照“互联网+明厨亮灶”的要求，对新洲一中航天城校区进行建设。并全部接入湖北省食品安全社会共治系统（鄂食安）和数字食堂平台。建设内容主要包括AI系统、物联系统、台账系统、晨检系统等。

        2025年9月19日上午10点整，新洲一中联合食堂使用方针对本项目进行验收：

      系统通过AI视频监控技术、物联网传感技术、大数据分析等技术将监管者和家长从“餐厅”请入“厨房”，通过视频清晰了解食品各个加工环节的状况；将操作间、分餐间、储藏间等卫生状况从“后台”请到“前台”，直接面对家长和监管部门的监督；为后厨操作人员按上“紧箍咒”，对食堂各个区域进行实时视频监控，消除监管盲区和死角，确保严格执行食品贮存、加工、供应管理制度和要求，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。食品安全综合监管应用人防、物防、技防三结合方式，打造“安全透明食堂”，让学生和家长放心每一天