智能留样柜

【产品名称】 外单门（内置6门）智能食品留样柜

【型    号】 LYG-0701D-6

【外形尺寸】 600*610*1650mm

【容    积】 6门，第一层可以留 32个菜品，其余五层可以留44个菜品，合计252个菜品。
  (留样盒规格：直径8cm 高度8cm高)

【温度范围】 2℃/8℃

【整机功率】 200W

【产品说明】

1、配备电子锁系统，防止无关人员打开柜门；

2、留样大屏软硬件系统（配备中控屏、秤、打印机、电子锁等）； 
3、配备数显电子温控，控制精度更高； 精准监测柜内温度，节能环保；
4、强制冷风循环系统，高效制冷，保持柜内温度均匀； 

5、具备样品拍照、秤重、信息打印功能，方便溯源； 
6、可选配门柜框嵌入发热线，防凝露； 

7、自动化霜，无需人工除霜；

8、自蒸发冷凝水，无需外排水； 
9、可拆卸式门封，易清洁；

10、柜门内嵌玻璃，方便观察内部样品； 

【产品功能】

1、可离线、在线同时使用；

2、具备人脸识别、密码录入多种登录方式；

3、可自主录入留样菜品，自动保留记录；

4、可按照 48 小时自动提醒留样食品到期；

5、配备电子锁控系统，防止无关人员打开留样柜；

6、分权限管理，按照管理员和操作员不同权限分级管理；

7、留样样品电子称重，重量稳定自动拍照；留样样品不达标，无法进行其他操作；

8、留样样品一键拍照，自动存储留样样品照片；

9、留样标签一键打印，随留样样品打印留样标签，方便信息追溯；

10、设备留样记录及使用记录自动存储，可通过 USB 导出，也可电脑后台直接导出；

11、48小时内除管理员紧急开门外无法打开；

12、设计有6柜门/7柜门/8柜门/12柜门，保证了餐餐有单独柜门留样，保证可留样可溯源；

13、具有后台端，可无线传输文件，实现实时监管；

14、可以提前导入配餐表，当餐未留样的菜品，前端提醒；

15、设备具有消杀功能，可以定时开启；

16、温控器可远程控制。

【设备绑定流程】

1、设备绑定，录入管理员密码。

2、管理人员录入操作人员信息，操作人员使用的密码和人脸识别（操作人员只能留样和取样，不能应急开门）。

【留样取样流程】

1、留样人员点击对应的留样位置。

2、录入人脸，开门。

3、点击留样的餐次，留样菜品名称，留样的时间长度（默认48小时）

4、留样菜品放入称重托盘上，重量稳定后自动拍照。

5、打印留样信息，贴到留样盒上。

6、继续留其他菜品。

7、点击结束留样，关闭柜门，留样结束，48小时倒计时开始。